Cambrils es prepara per a quatre dies de vi, gastronomia i festa: el seu gran festival fa el salt internacional

Del 9 al 12 d’octubre, el Parc del Pescador es convertirà en un gran aparador de la gastronomia cambrilenca amb tastos, música i art

Cambrils ja escalfa motors per a una de les cites gastronòmiques més esperades de la tardor. El Festival del Vi i la Gastronomia “Cambrils, entrada al país del vi” celebrarà la seva 16a edició del 9 al 12 d’octubre al Parc del Pescador amb cellers, restaurants, productors i activitats per a tots els públics.

Cambrils porta el festival més enllà de les fronteres

Aquesta edició arribarà amb una novetat destacada: el festival s’internacionalitza per primera vegada. El territori francès de Jurançon serà el convidat d’enguany i acostarà fins a Cambrils els seus vins, productes gastronòmics i cultura culinària.

La participació francesa inclourà degustacions, presentacions i showcookings. L’objectiu és crear un intercanvi entre dos territoris amb una forta vinculació amb el vi i la gastronomia i, al mateix temps, ampliar la projecció exterior del festival cambrilenc.

Producte de proximitat i restaurants de Cambrils

El producte local continuarà sent un dels grans protagonistes. El festival reunirà cellers de les diferents denominacions d’origen de la demarcació de Tarragona i restaurants de Cambrils, permetent als visitants descobrir en un mateix espai una àmplia mostra de vins i gastronomia del territori.

També tornarà l’Aula del Vi, amb tastos guiats, activitats i presentacions, així com el Mercat Artesanal i el Passeig de l’Art. Aquest últim comptarà amb creadors de l’associació Cambrils Art Total.

Un nou mercat per conèixer qui hi ha darrere del producte

Una altra de les novetats serà el Mercat de Productors BOCA, que reunirà productors de Cambrils i de l’entorn. L’espai permetrà conèixer de primera mà els aliments de proximitat i participar en tallers i degustacions.

La programació també reservarà espai per a les famílies, amb tallers infantils, mentre que diferents escenaris del Parc del Pescador acolliran actuacions musicals. El dilluns 12 d’octubre, a les 18.30 hores, els Xiquets de Cambrils i els Xiquets d’Altafulla protagonitzaran una jornada castellera.

Brindar navegant davant la costa de Cambrils

El festival també sortirà a mar obert. El dissabte 10 d’octubre, el catamarà Blue Diamond acollirà una experiència que combinarà vins de la DO Terra Alta, pernil ibèric i música dels anys 80 i 90 mentre navega davant del litoral cambrilenc.

L’endemà, diumenge 11, hi haurà una proposta encara més singular: tastar vins envellits sota el mar. Durant la navegació es recuperaran ampolles de S’Àmfora Cellers Submarins directament del fons marí i es combinaran amb propostes gastronòmiques de Savall Gourmet i música en directe.

Quatre dies amb Cambrils com a capital gastronòmica

Amb gastronomia, vi, cultura, música, activitats familiars i experiències al mar, la 16a edició busca convertir novament el Parc del Pescador en un dels grans punts de trobada de la tardor a Cambrils.

L’estrena de la participació internacional afegeix enguany un nou ingredient a una cita que manté el producte i la restauració locals com a principals protagonistes.