Cambrils implementa un nou itinerari formatiu especialitzat en cuina

Cambrils impulsa una formació innovadora en cuina

La ciutat de Cambrils, en col·laboració amb la Generalitat de Catalunya, ha presentat el nou Itinerari Formatiu Específic (IFE) en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats. Aquest programa s’implementarà el proper curs a l’Institut Cambrils, posicionant el municipi com un referent en la formació inclusiva i professionalitzadora. Cambrils serà l’únic municipi de Catalunya que oferirà un itinerari complet dins de la mateixa família professional relacionada amb la cuina, des de les etapes inicials fins a la formació especialitzada.

Durant la presentació, l’alcalde d’Cambrils, Oliver Klein, va destacar la importància d’aquesta iniciativa per a l’alumnat amb necessitats educatives especials, assegurant que proporcionarà una continuïtat formativa i facilitarà l’accés al mercat laboral mitjançant una formació adaptada. Klein va acompanyar la seva intervenció amb la promesa que es desenvoluparà una línia d’investigació relacionada amb el sector de la cuina.

La regidora d’Educació, Natalia Pleguezuelos, va comentar que aquest nou programa és una resposta a les necessitats de la comunitat i contribuirà a consolidar Cambrils com un model educatiu en formació professional vinculada a la restauració i l’hostaleria. També va fer èmfasi sobre com aquest tipus d’ensenyaments poden obrir portes a persones que busquen trajectòries formatives adaptades i amb futur.

La directora dels Serveis Territorials d’Educació, Montserrat Fortuny, va ressaltar que l’IFE satisfà les demandes familiars i és una aposta clara per potenciar l’aprenentatge al llarg de la vida. Aquesta iniciativa busca prevenir el risc d’exclusió social i promoure l’equitat educativa, vestibint per millorar les oportunitats d’inserció laboral de l’alumnat amb necessitats educatives especials.

Amb la incorporació d’aquest nou IFE, els estudiants podran continuar la seva formació sense necessitat de desplaçar-se fora del municipi, garantint així un recorregut educatiu complet i adaptat a les necessitats del mercat laboral. A més, el programa permetrà evitar l’abandonament escolar i reforçar la qualitat educativa a Cambrils.