La segona edició de Romesco a la Platja impulsa el talent dels estudiants de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils

Una jornada gastronòmica per a recordar

L’alumnat de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils ha celebrat amb gran èxit la segona edició de Romesco a la Platja. Aquest esdeveniment gastronòmic, que forma part de les XIII Jornades Gastronòmiques del Romesco, ha tingut lloc aquest matí al Passeig Marítim de Cambrils, davant del centre educatiu. Entre les 10h i les 12h, les persones assistents han pogut gaudir de les creacions culinàries dels joves talents, elaborades amb ingredients locals de qualitat.

Els visitants han pogut adquirir un tiquet per 4 euros, que incloïa tres degustacions i una beguda, i han tastat una variada oferta de plats que posaven en valor el romesco, un dels sabors més característics de la regió. Aquesta iniciativa compta amb la col·laboració del Patronat de Turisme de Cambrils, Makro Tarragona, la DOP Siurana, i l’Ajuntament de Cambrils.

L’esdeveniment s’ha consolidat com un espai de convivència entre estudiants, veïns i turistes, proporcionant un matí ple de sabors autèntics i molts moments de joia. La iniciativa ha reforçat l’identitat local i ha contribuït a posicionar Cambrils com a capital gastronòmica de la Costa Daurada.

Les Jornades del Romesco continuaran demà dissabte, 9 de maig, amb l’activitat “Romesco al Port”, que portarà a la participació de diversos restaurants locals que oferiran degustacions de plats amb romesco.